随着市场逐步回暖，今年的五一小长假迎来旅游高峰期，酒店业期待已久的报复性消费终于来临。总结过去几个月的观察，我们梳理了2023年酒店行业的三大核心趋势，并探讨香氛营销在其中担当的重要角色，供酒店人讨论和借鉴。
1. 可持续性的必要性
全球酒店业正在积极开发及采用更多可持续性 (Sustainability) 的举措，以回应客人不断增长的期望。根据全世界最大的网上住宿预订公司缤客 Booking.com 在 2022 年推出的可持续旅游报告，“78%的全球旅行者在来年 (2023) 至少会入住一次可持续发展的酒店。”
越来越多旅客对假期的生态影响变得敏感。《YouGov旅行和旅游实践》(YouGov Travel and Tourism Practice) 报告指出，44%消费者倾向从具有社会和环保意识的公司购买商品及服务。因此，酒店转向环保流程和服务变得至关重要，并确保这些举措对他们的客户可见。为了更好的计算碳足迹，他们正在收集有关其环境影响的数据。Hospitality Net 报告称，“四分之三的住宿供应商表示，他们至少在其酒店实施了某种可持续发展实践。” 可是，目前 “只有三分之一的供应商积极主动地向潜在客人宣传他们的努力” 。这明显是不足够的。
消费者想要确保产品生产对于社会的积极影响，不仅仅是简单地知道它的来源。他们希望通过购买产品展现其对于整个世界的关心和社会责任，并且愿意为此支付溢价。根据 Expedia + Skift 的研究，许多旅行者愿意为支持更多环保企业的机会支付更多费用：
“一半的消费者愿意在交通、活动和住宿为可持续性的选择支付更多费用。平均而言，消费者愿意多付 38% 的钱让他们的旅行更具可持续性。”
由此可知，酒店要做好营销，必须向客人更积极地展示其对可持续性的重视，而这延伸至品牌营运的每一个层面。
作为全球性企业，ScentAir尚雅香薰致力用尖端科技捕捉大自然的本味，并以绿色环保的方式将香气呈现。我们是国际日用香料香精协会 (International Fragrance Association) 中唯一的香氛营销行业会员公司，香薰符合所有已知的全球监管标准，如职业安全与健康管理局 (OSHA) 和欧盟Reach等，经验证确认不含任何毒素、已知致癌物或呼吸道过敏原，也不会导致牲畜管理的全球温室气体排放。
通过引入季度包装盒运输计划及按消耗量智能补货，ScentAir每年减少了:
2. 原汁原味的当地体验
Booking.com 的一项调查发现，60% 受访者在旅行时 希望拥有能代表当地文化的真实体验。年轻客户对此尤为重视，他们希望入乡随俗，吃当地采购的食物，喝当地生产的啤酒，还希望与当地人互动。
酒店除了可以为来自世界不同角落的旅人提供本地生产的酒店用品外，还可以与当地社区的小型企业合作，例如精品店、导游服务和餐厅，还有就是在气味上加入当地的元素。您可与ScentAir尚雅香薰 合作调制一款渗透着浓郁本地情怀的香气，在感官层面上与客人产生联系，讲述本土故事。香味可以是当地有名的花卉、美食、茶叶、特产，甚或是一种精神、特质等等。然后您更可以利用这款香味制作成不同的香薰产品，例如: 一家广西的酒店可以制作一个茶饼造型，散发六堡茶香的香薰挂件，让宾客把这份难忘的本土体验带回家中。
3. 养生旅游的兴起
随着人们对精神世界追求不断上升，养生旅游越来越受游客的青睐。《餐旅世界》（ET Hospitality World）的报导中指出，后疫情时代人们偏好让身心恢复活力的旅游行程，而这样的方式称为养生旅游（Wellness Tourism）。根据美国国家健康研究所（National Wellness Institute）关于养生旅游的解释，Wellness涵盖了心理、身体、情感、社交、环境和精神生活等的良好平衡。
养生旅游是个充满商机的领域。全球健康研究所（Global Wellness Institute, GWI）指出，养生旅游与去年同期相比，将有11.5%的成长幅度。行程若涵盖自我保健、自然疗愈，以及在地健康餐饮、户外活动、绿色环保诉求，更受旅客青睐。 GWI 预测，养生旅游的价值到 2025 年将达到 1.3 万亿美元。在国外旅行时，养生旅游的客人平均其他客人多花35 %的金钱。
要吸引这一类客人，酒店应考虑提供健身设施、瑜伽课程、按摩和健康早餐选择等，当然还有能够提升心情的香薰。ScentAir尚雅香薰提供一系列专为提升心情和缓解压力而设计的“心情香薰”。这些香薰无毒，不含呼吸道过敏原、致癌物及邻苯二甲酸酯, 并通过了儿童和宠物友好认证，在各个方面都符合人们对Wellness的理解和要求。若利用“心情香薰”制作成纪念品，更可让宾客把这份独特的养生旅游体验延伸到自己的生活中。
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参考来源：
1. Tatyana Tsukanova (2023). Hospitality Trends 2023: the future ahead. EHL Insights.
2. Hotel trends 2023: Five factors that will shape the hospitality industry this year. pressreader.
3. Global Wellness Institute 发布年度《全球大健康经济产业》报告，披露七大增长趋势.
