Business Of Fashion | Aimee Levitt
« Comment une marque crée-t-elle le parfum signature idéal ? C'est un processus long et complexe, explique Neohni Gilligan, directrice du marketing des parfums et des produits chez ScentAir, l'une des plus grandes sociétés de marketing olfactif au monde. Tout commence par un questionnaire de 50 à 100 questions pour le client, bien qu'une ou deux seulement concernent spécifiquement le parfum. Les autres portent sur la décoration, les couleurs, l'éclairage, le son et la musique, la démographie de la clientèle et l'éthique globale de la marque.
Certaines associations semblent évidentes : un magasin de meubles peut vouloir mettre en avant l'odeur du cuir, tandis que Cinnabon doit sentir les roulés à la cannelle fraîchement sortis du four à quelques mètres de là (dans les boutiques Cinnabon, les fours sont placés près de la porte afin que l'odeur se propage dans la rue ; lorsque l'entreprise a testé un point de vente avec des fours placés à l' arrière, les ventes ont considérablement chuté). »
